Resepi Talapia Masam Manis

Bahan-bahan:
1 ekor ikan tilapia (seberat 800g)
2 biji bawang besar (dikisar)
3 ulas bawang putih (dikisar)
1/2 inci halia (dikisar)
2 sudu cili kering
2 sudu sos cili
2 sudu sos tomato
1 sudu kecil gula
Garam
2 sudu sayur campur

Cara membuat:

1. Goreng ikan tilapia tetapi jangan terlalu garing. Ketepikan.
2. Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili kering sampai naik bau.
3. Masukkan gula, sos cili dan sos tomato.
4. Akhir sekali masukkan sayur campur dan garam secukup rasa.
5. Apabila adunan telah masak tuangkan ke atas ikan yang telah digorengkan tadi.

(sumber: Mingguan wanita)